尼斯有丰富的文化遗产，如博物馆、罗马遗迹，以及世界一流的歌剧院，同时将普罗旺斯风格融合在大街小巷。尼斯四季花常开，各式美丽的鲜花装饰街头巷尾和阳台上，漫步其中恍若花团锦簇的童话世界。
尼斯每年都有许多盛大的节日，如赛花节、帽子节、五月节等，而尼斯(Carnaval)狂欢节又是最具吸引力一个，尼斯的狂欢节比夏日海滨更热闹，每年的二三月份，举行近三周的狂欢活动，包括花车游行、放烟火、化妆舞会等系列活动，届时满城飞花，落英缤纷，热闹非凡。平日的尼斯也是个花团锦簇的世界，建筑物的阳台上都装饰有各式美丽的鲜花，许多街头巷尾的房屋，仿佛被鲜花淹没，恍似童话世界。
尼斯旧市区中心的小吃店里有南方风味的尼斯名产——“索卡”，这是一种以豆粉、橄榄油搓成的烧烤大薄饼，街上卖索卡的老妇人总是神采奕奕地招呼“快来买喔”，并与顾客闲话家常，亲切、随和。
还可以在街上的小吃店里品尝当地颇受欢迎的CONFISERIE(是一种以糖腌渍去皮的柳橙或柠檬、桃子等点心)，还有“Pan-bagnat”，是法国包加洋葱、熟鸡蛋、吞拿鱼、橄榄等夹成的三文治;或者就喝杯依古法酿制的饮料，这样也就不难理解为什么当地人始终坚持传统的饮食习惯了。
尼斯的沙拉非常有名，它是采用时令蔬菜如番茄、洋葱、黄瓜、蚕豆等，再加上黑橄榄、白煮蛋、大蒜，鱼类，最后撒上橄榄油和切碎的罗勒等香菜，鲜脆爽口 。尼斯特有的焖菜也是一道很好吃的传统名菜，是用橄榄油焖烧茄子、番茄、洋葱、朝鲜蓟等。这也是尼斯不可错过的“景点”
博物馆位于西米埃园的橄榄树林内。这座17世纪时期的热那亚式别墅现已全面翻新，展出了著名野兽画派画家马蒂斯的私人珍藏。马蒂斯自1917年起一直居于尼斯。这间别墅收藏了马蒂斯不同时期的作品，包括236幅画作、218幅版画及由他设计插图的全套书籍。
该馆收集有非常完整的夏加尔作品，其中最著名有“圣经故事”系列，在这里，你可以沉醉于夏加尔的艺术世界之中。
尼斯是一个值得细细品味、慢慢游览的海边城市。这只是她的一小部分，明天将会介绍更多你前所未知的尼斯。
返回搜狐，查看更多