三、按用途分
按用途可分为淀粉加工型、食用性、兼用型、菜用型、色素加工型、饮料型、饲料加工型。
红薯按用途分，主要就是上面几种，其中淀粉加工型和食用型占比大。高淀粉型红薯品种有这几种：商薯19，徐薯25，徐薯22，豫薯7号，济薯15号，苏薯11号等。
四、产量高的红薯品种
高产红薯品种有商薯19、广薯87、郑薯21、龙薯9号、郑薯20、宁选1号（红香蕉）、苏薯8号等。
五、口感好的品种
黄心红薯秦薯九号，红心红薯烟薯25口感好，皮薄瓤红，适合烤红薯和做甜品，浙薯13，这个红薯比烟薯更甜。天目山小香薯口感好，也比较甜。
根据用途选红薯品种，如果想做烤红薯的话可以考虑红心红薯烟薯25等，想加工红薯淀粉的话，可以考虑产量高和淀粉含量高的品种，例如商薯19，徐薯25等。具体选择的话还要考虑红薯品种的适应性，选用生育期适宜并适合当地气象、土壤、肥水条件的品种，此外还要考虑红薯品种的抗病性。
想要自己加工红薯淀粉的朋友，选好红薯品种后，也要对红薯淀粉加工设备有所了解，有的红薯淀粉加工设备工艺落后，提取率比较低，会影响效益，大家要慎重选择。返回搜狐，查看更多